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Mostrando las entradas de enero, 2019

PIRÁMIDE DOCUMENTAL

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Figura 1._ Pirámide Documental.  Política de calidad Se refiere a la explicación del lugar que se presenta por medio de la capacidad que tiene por dentro y fuera, especialmente para que el huésped se sienta seguro de permanecer ahí. 1._  Política de calidad del hotel "EL CONVENT" Manual de calidad  Se llama así para identificar la implantación de calidad de la empresa o en este caso del hotel que se esta promocionando. Con esto nos da a conocer los estándares de calidad con la que cuenta la empresa. 1._ Manual de calidad del HOTEL FIESTA AMERICANA  Procedimientos  Se trata de un manual que permite indica y apoyar al personal de nuevo ingreso que se ha inscrito en los servicios del hotel. En este caso se encuentran dos tipos:  1._ Manual de Procedimientos del hotel "FIESTA INN" 2._ Manual de puestos del HOTEL LA PALMA Instructivos  Estos funcionan como un plan de ayuda y protección para el huespes en caso de desastr

ORGANIGRAMA DE PUESTOS EN UN HOTEL

En esta página podrás ver cómo se clasifican los puestos en un gran hotel y así tendrás conocimiento previo de éste mismo. Son muchos servicios los que requieren un Hotel, y para estar seguros de dónde se encuentran, por ello se realiza este ejercicio.

Recepcionista

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RECEPCIONISTA      Figura 3. Recepcionista Virtual. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN: El personal que se encuentra encargado en la recepción deben ser amables con las personas o huéspedes, al mismo tiempo deben ser eficientes con las personas que cuentan con dudas y se acercan al departamento. En estos puestos, se lleva un control de la renta de habitaciones y que estas tengas una buena tarifa, que sea accesible para los huéspedes que se alojan en el Hotel. DESCRIPCIÓN DEL PUESTOS DE RECEPCIONISTA: Funciones Generales: 1._Funcionan como registro para hacer una reservación, siempre y cuando el hotel tenga habitaciones disponibles. 2._Maneja reservaciones que han sido pedidas antes de que los huéspedes lleguen al hotel. 3._Su ayudante es el concierge al momento de querer información para la ayuda de los huéspedes. 4._Conoce su alrededor, y esto es parte de aprovechamiento para los huéspedes. 5._Esta al menos dos veces revisando los repor

Jefe de Recepción

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JEFE DE RECEPCIÓN Figura 1. Jefe de Recepción. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Es el responsable del control, organización y dirección de las tareas que son realizadas desde el departamento de recepción (Ver Figura 1). Tiene que ver que el cliente lleve un buen servicio por parte de los encargados.  Hacer las facturas bancarias y de las cuentas que han sido pagadas en efectivo. En general se encarga especialmente de los puestos  Administrativo, Técnico y Social. El jefe de recepción debe tener un buen carácter para poder dar indicaciones a los que se encargan de cuidar los que es la recepción. FUNCIONES:  Recibe a los huéspedes y se encarga también de venderles y asignarles un buen servicio. IDIOMAS:  Por lo menos debe saber un idioma, ya sea el inglés y poder dominarlo muy bien para comunicarse fluidamente. EXPERIENCIA:  Tres años o también  experiencia en área de Recepción en Hotel mínima de 1 año comprobable. Carrera en Turismo, Hotelería, Empresas Turísticas o afín

JEFE DE BOTONES

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JEFE DE BOTONES Figura 1. Capitán de Botones OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Ser el encargado de que los botones realicen de manera adecuada su trabajo, ya sea desde abrir la puerta de los carros para ayudar con los equipajes, hasta el tener la capacidad para poder conducir y cuidar de manera ideal y responsable los automóviles que le son asignados para estacionarlos. FUNCIONES: Es el personal principal que los huéspedes logra apreciar al momento de entrar a un hotel (Ver Figura 1.), ya que él se encarga de abrir las puertas, desde el medio en el que vienes, y es capaz de ayudar con el equipaje para que de la misma forma te abra las puertas del hotel. Coordina el servicio del huésped, ofreciendo a un bellboy para cargar el equipaje hasta la habitación que se le será asignada al futuro huésped. IDIOMAS: Inglés Intermedio-Avanzado , mínimo el 80%. EXPERIENCIA: Saber manejar y tener una licencia de manejo. Tener mínimo un año de experiencia en puestos semejantes. ESCOLA

Capital Social y Economía Solidaria

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LAS EMPRESAS SOCIALES EN EL TURISMO Mediante la jornada se logra escuchar decir al doctor Mendoza Hernández Antonio “el ecosistema de la economía es parte fundamental del tejido social comunitario”, esto quiere decir que su mayor prioridad son las personas. Según palabras de José Luis Coraggio   “el sistema económico, que debe ser social y solidario, engloba –con las dificultades que esto implica– a todas las formas de organización económica existentes y a las que se podría construir en el futuro” (2011, p.13). La hipótesis que se lleva a cabo en este tipo de trabajo u organización se divide en:   figura 1. División de organización  Como podemos encontrar en palaras de los personajes  Castillejos B, Ramírez A.J, Fernández M.J: “Las empresas sociales turísticas pueden adoptar diversas formas jurídicas, de acuerdo con sus objetivos y características, optando generalmente por las formas que les permitan mayor facilidad para acceder a los programas gubernamentales y por las